{"product_id":"onveg-chocolate-70-organico-80-gramas","title":"ONVEG | Chocolate 70% Orgânico (80 Gramas)","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eÉ feito com apenas três ingredientes. A amêndoa de cacau passa por um processo de torra leve, com o intuito de eliminar alguns ácidos indesejados e ressaltar características positivas do cacau, após este processo acrescentamos manteiga de cacau orgânica para dar mais suavidade no sabor do chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Instituto Origem busca métodos de produção alimentar que respeitem as melhores tradições de nutrição, agricultura e sustentabilidade. Foi assim que nós chegamos às produções orgânicas e agroecológicas que estão por trás da feitura deste chocolate. Tudo começa nas terras dos agricultores da cooperativa de Produtos Orgânicos Perpétuo Socorro no Estado do Pará, que, nesse caso, fazem um plantio de acordo com o sistema orgânico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão bastasse o processo delicado de fermentação que promove melhorias no cacau, nessa fase os agricultores também tem o cuidado de realizar uma colheita selecionada, para, só então, levar os grãos para o processo de secagem. As etapas seguintes são executadas pelo Instituto Origem, de um modo exclusivamente artesanal. A começar pelo processo de torra das amêndoas, descasque, depois pela conchagem feita no moinho de pedra, e, em seguida, após a temperagem (cristalização), a fabricação é concluída com a moldagem do chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado final é um produto minimamente processado, que se beneficia não apenas do cacau fino, mas também das técnicas apuradas de plantio e feitura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTES:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmêndoa de cacau orgânica, açúcar de coco e manteiga de cacau orgânica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduto orgânico, vegano, sem glúten, sem lactose, sem aditivos artificiais, produzido em moinho de pedra.\u003c\/p\u003e","brand":"Pure Blends","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45753089491130,"sku":"57264362","price":31.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/3698\/3482\/files\/chocolate_onveg_70__pure_blends.jpg?v=1777462658","url":"https:\/\/pureblends.com.br\/products\/onveg-chocolate-70-organico-80-gramas","provider":"Pure Blends","version":"1.0","type":"link"}